據(jù)了解，新型城市央廚供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化廠房項(xiàng)目瞄準(zhǔn)的是預(yù)制菜品，項(xiàng)目總投資3.48億元，總規(guī)劃占地面積為8.4萬(wàn)平方米。整個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)園是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流，還有供應(yīng)鏈金融等一站式的生產(chǎn)加工平臺(tái)，有火鍋食材、燒烤食材、預(yù)制菜食材以及調(diào)味品4大品類(lèi)上百個(gè)單品(的產(chǎn)品)。

       項(xiàng)目投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)魚(yú)豆花、蝦滑、預(yù)制菜等食材1.8萬(wàn)噸。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約10億元，利稅約3500萬(wàn)元，新增就業(yè)崗位650余人。在這里，“中央廚房”可以通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”，引導(dǎo)農(nóng)戶按需種植；同時(shí)，制作預(yù)制菜品輸送至城市餐飲企業(yè)，實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收的“雙贏”成果。

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